Monitor de comedor escolar

¿Cuáles son los objetivos del curso de monitor de comedor escolar?

• Proporcionar los conocimientos teórico-prácticos necesarios para desempeñar correctamente el rol de monitor de comedor escolar, entendiendo las funciones de cada profesional que interviene en este entorno.
• Promover hábitos saludables e higiénicos tanto en el monitor como en el alumnado, fomentando un ambiente seguro y educativo durante el tiempo del comedor.
• Evaluar, en base a los conocimientos adquiridos, las distintas etapas del desarrollo infantil y adolescente para adaptar la intervención del monitor a cada necesidad.
• Reconocer y saber aplicar los principios fundamentales de la nutrición infantil, incluyendo la planificación de dietas equilibradas y la promoción de buenos hábitos alimentarios en los escolares.
• Adquirir los conocimientos básicos y la destreza necesaria para actuar adecuadamente en situaciones de emergencia o primeros auxilios dentro del comedor escolar.
• Profundizar en las medidas de prevención de riesgos laborales aplicadas al entorno escolar y zonas de recreo, garantizando la seguridad del alumnado y del personal.
• Proporcionar una guía clara y actualizada sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, conservación, higiene, limpieza y control de plagas en el ámbito escolar.

¿Cuáles son los contenidos del curso de monitor de comedor escolar?

Módulo 1. Introducción. 

• Tema 1. Profesionales que intervienen en el servicio de comedor escolar: auxiliar de colectividades, coordinador/monitor de comedor y monitor de comedor escolar.
• Tema 2. Higiene colectiva y personal
• Tema 3. Hábitos saludables en los monitores de comedor.

Módulo 2. Características y desarrollo del niño/a.

• Tema 1. El concepto de desarrollo en el niño
• Tema 2. Desarrollo motor
• Tema 3. Desarrollo perceptivo
• Tema 4. Desarrollo cognitivo
• Tema 5. Desarrollo del lenguaje
• Tema 6. Desarrollo social y afectivo
• Tema 7. Desarrollo de la adolescencia
• Tema 8. Problemas del desarrollo

Módulo 3. Alimentación y nutrición del niño/a.

• Tema 1. Conceptos generales sobre nutrición
• Tema 2. Requerimientos nutricionales en los niños
• Tema 3. Dieta saludable
• Tema 4. La nutrición del niño entre los 2 y 6 años.
• Tema 5. La nutrición en escolares
• Tema 6. La nutrición en la adolescencia
• Tema 7. La dieta y sus características
• Tema 8. El consumo de alimentos en diferentes horas del día
• Tema 9. Los aditivos en los alimentos
• Tema 10. La preparación de los alimentos
• Tema 11. Los menús escolares.
• Tema 12. Higiene bucal en escolares

Módulo 4. Primeros auxilios y emergencias en el comedor.

• Tema 1. Primeros auxilios en escolares
• Tema 2. Soporte vital básico y manejo del desfibrilador en escolares
• Tema 3. Actuaciones de emergencia en el comedor escolar.

Módulo 5. Prevención de riesgos laborales. 

• Tema 1. Prevención de riesgos laborales en centros escolares y zonas de recreo.
• Tema 2. Formación preventiva del puesto de trabajo

Módulo 6. Manipulación de alimentos. 

• Tema 1. Marco teórico sobre la manipulación de alimentos.
• Tema 2. Los alimentos y la cadena alimentaria.
• Tema 3. La higiene alimentaria
• Tema 4. La contaminación de los alimentos
• Tema 5. Enfermedades de transmisión alimentaria.
• Tema 6. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos.
• Tema 7. Desinfección y desratización
• Tema 8. Limpieza y desinfección de locales y edificios.
• Tema 9. Conservación de alimentos
• Tema 10. Proveedores, envasado, embalado y etiquetado.

Tu diploma al terminar

Diploma de CGD E-Learning Center · incluido

Al superar el curso te lo descargas tú desde el aula virtual, dentro del propio curso. Lleva tu nombre, apellidos y DNI tal como figuren en tu perfil de la plataforma, la duración y los contenidos, y un código QR de verificación con el que cualquier administración o empresa puede comprobar que es auténtico.

Diploma universitario · opcional

Si además lo deseas, puedes solicitar un diploma universitario expedido como título propio por la Universidad CLEA (México), la Universidad de las Naciones (México) o Sabal University (EE. UU.), tú eliges la universidad.

Elige tu diploma según dónde quieras usarlo

Puedes elegir la institución emisora en función de tu mercado. El temario, las horas y el plazo de entrega son los mismos en los tres casos: cambia el emisor y el precio.

• Universidad CLEA (México-España) · 99 €
  Recomendada si trabajas en España o Europa.
• Universidad de las Naciones (México) · 109 €
  Recomendada si tu proyección profesional está en México o en Latinoamérica.
• Sabal University (Miami, EE. UU.) · 149 €
  Recomendada si buscas proyección en Estados Unidos o en mercados internacionales. Licencia n.º 11494 del Departamento de Educación de Florida.

El diploma se emite por niveles —curso, especialista, experto o máster— según la denominación de tu formación y siempre que acredites titulación universitaria previa. Eliges la institución al solicitarlo y ves el importe exacto antes de pagar.

Estos diplomas acreditan tu especialización y tus horas de formación ante empleadores y clientes.

Esta formación cuenta con el Certificado Universitario Internacional DQ de la Agencia Universitaria DQ.

Qué necesitas para el diploma universitario

Bachillerato o equivalente.

Cuándo puedes solicitarlo

Cuando termines el curso te avisaremos por correo con el enlace para pedirlo. Y si no quieres esperar, puedes solicitarlo tú desde tu cuenta a partir de las 24 horas siguientes a la matrícula. Antes de tramitarlo comprobamos que has completado el curso; si todavía no lo has terminado, esperamos a que lo hagas.

Plazo de entrega: hasta 60 días naturales desde la solicitud. Los diplomas universitarios se entregan en formato digital.

Solicitar mi diploma universitario

Los diplomas universitarios son títulos propios de la universidad que los expide: no son títulos oficiales españoles ni están homologados por el Ministerio de Educación.

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